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山東平邑有一種秋葉美若紅楓,你知道嗎?
時間:2017-10-25  點擊:[]  

平邑縣是沂蒙板栗的主產區之一,全縣各鎮街均有種植,多分布在山地坡腳、坡面或沙灘岸邊,與山楂、花椒、核桃并列為平邑縣四大傳統干果產品,是沂蒙特色產品、山東省著名土特產之一,以栗果均勻整齊、皮薄易剝、色澤鮮艷、味道甘甜、糯性強等特點在國內外享有極高的盛譽。

沂蒙板栗屬華北品種群,是一種營養豐富的上等食品,亦是用途廣泛的藥用植物,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸和多種人體必需的氨基酸、維生素、天然活性酶,以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質,具有養胃、健脾、補腎、強筋、活血之功效,被譽為“木本糧食”、“鐵桿莊稼”。板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,還可制作精美的糕點及加工成多樣食品。栗子為菜,可做“五香栗子”、“栗子燒肉”、“栗子甲魚”、“栗子雞”等。

推薦拍攝地點:

1、平邑縣鄭城鎮水泉溝村

2、平邑縣卞橋鎮田家寨村

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